پنیر چدار

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Somerset-Cheddar.jpg

پنیر چدار (به انگلیسی: Cheddar cheese) نام نوعی پنیر سفت، صاف و زرد یا نارنجی رنگ انگلیسی است که از شیر گاو تهیه شده و موردپسندترین نوع پنیر در پادشاهی متحده می‌باشد. این پنیر نخستین بار در دهکدهٔ چدار واقع در سامرست انگلستان تولید شده و نام خود را از این دهکده گرفته است.

منابع[ویرایش]

  • Adrian Room. An A to Z of British Life. Third (updated and revised) impression ed. Oxford University Press, 1992. ISBN 0-19-431144-9. 
جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ پنیر چدار موجود است.