پلنتین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
پلنتین
پلنتین، Musa sapientum
طبقه‌بندی علمی
سرده: موز (سرده)
گونه: Musa × paradisiaca
یک خوشه پلنتین

پلنتین نام میوه و گیاهی با همین نام است که بومی مناطق حاره‌ای جزایر کارائیب است . میوه‌ی موز مانند این گیاه سفت است، میزان نشاسته بالاتر و قند کمتری به نسبت موز شیرین دارد و باید پخته شود. پلنتین یک ماده غذایی اصلی در آشپزی آمریکای لاتین محسوب می‌شود که به صورت‌های سرخ‌کرده، آب‌پز، کباب‌پز می‌توان آن را مصرف کرد.

پانویس[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Cooking plantain»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۲۴ ژانویه ۲۰۱۴).

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ پلنتین موجود است.