پلم (گیاه)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
پلم
پلم
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
Division: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: آپیالس
تیره: چتریان
سرده: پلم‌ها
گونه: S. sisarum
نام علمی
Sium sisarum
L.

پَلِم (نام علمی: Sium sisarum) گیاهی است پایا از خانواده چتریان (Apiaceae)، سرده پلم‌ها (Sium).

گیاه پلم بومی چین است ولی خیلی پیش به اروپا هم آورده شد. پلم تا یک متر رشد می‌کند و نسبت به سرما و بیماری‌ها بسیار مقاوم است. پلم دارای خوشه‌ای شیرین و به رنگ سفید روشن است. پلم را می‌توان جوشاند، سرخ کرد یا آب‌پز کرد. مغز چوبی آن خوردنی نیست و بایستی پیش از پختن کنده شود زیرا پس از آن کندنش دشوار است.

منابع[ویرایش]

  • ویکی‌پدیای انگلیسی، نسخه ۲۷ سپتامبر ۲۰۰۶.
  • برابرهای نام‌ها: گونیلی، ابوالحسن: فرهنگ اصطلاحات کشاورزی، انتشارات پیام، تهران ۱۳۵۲ خورشیدی.

پیوند به بیرون[ویرایش]

سرواژهٔ پلم در دانشنامهٔ جهان اسلام