پتاسیم سوربات

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
پتاسیم سوربات[۱][۲]
The structure of potassium sorbate
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 24634-61-5 YesY
پاب‌کم 23676745
کم‌اسپایدر 4445644 YesY
KEGG D02411 YesY
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C6H7KO2
جرم مولی ۱۵۰٫۲۲ g mol−1
شکل ظاهری White crystals
بوی yes
چگالی 1.363 g/cm3
دمای ذوب 270 °C (decomp.)
انحلال‌پذیری in water 58.5 g/100 mL (100 °C)
انحلال‌پذیری in other solvents Soluble in اتانول پروپیلن گلیکول
Slightly soluble in استون
Very slightly soluble in کلروفرم corn oil اتر
Insoluble in بنزن
خطرات
لوزی آتش
Flammability code 1: Must be pre-heated before ignition can occur. Flash point over 93 °C (200 °F). E.g., canola oil Health code 2: Intense or continued but not chronic exposure could cause temporary incapacitation or possible residual injury. E.g., chloroform Reactivity code 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g., liquid nitrogen Special hazards (white): no codeNFPA 704 four-colored diamond
LD50 4920 mg/kg (rat, oral)
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 YesY (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references

پتاسیم سوربات (به انگلیسی: Potassium sorbate) با فرمول شیمیایی C6H7KO2 یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 516931 است. که جرم مولی آن ۱۵۰٫۲۲ گرم بر مول می‌باشد.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]