هیدروکسی‌پرولین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
هیدروکسی‌پرولین
شناساگرها
CAS 51-35-4 YesY
پاب‌کم 825
کم‌اسپایدر 236516 YesY
UNII RMB44WO89X YesY
MeSH Hydroxyproline
Jmol-3D images Image 1
خصوصیات
فرمول شیمیایی
C5H9NO3
جرم مولی
‎ 131.13 g·mol−1
 YesY (verify) (what is: YesY/N?)
تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در  °C۲۵ و  kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد.
Infobox references

هیدروکسی‌پرولین (به انگلیسی: hydroxyproline) یک اسید آمینه غیر استاندارد است.

کشف و ساختار[ویرایش]

هیدروکسی‌پرولین در سال 1902 اولین بار از ژلاتین هدرولیز شده توسط هرمان امیل فیشر تفکیک شد. در سال 1905 هرمان لوکس یک مخلوط راسمی از 4-هیدروکسی‌پرولین را سنتز کرد [۱].

تفاوت هیدروکسی‌پرولین با پرولین در داشتن یک گروه هیدروکسیل است که با شاخه گامای کربن متصل می‌باشد.

کاربرد[ویرایش]

هیدروکسی‌پرولین یکی از تشکیل دهنده های اصلی پروتئین کلاژن است [۲]. به همین دلیل در تست های بیوشیمی به عنوان یک نشانگر برای تعین مقدار کلاژن به کار می رود.

منابع[ویرایش]

  1. R.H.A. Plimmer (1912) [1908]. R.H.A. Plimmer & F.G. Hopkins. ed. The chemical composition of the proteins. Monographs on biochemistry. Part I. Analysis (2nd ed.). London: Longmans, Green and Co.. p. 132. Retrieved January 18, 2010. 
  2. Szpak, Paul (2011). "Fish bone chemistry and ultrastructure: implications for taphonomy and stable isotope analysis". Journal of Archaeological Science 38 (12): 3358–3372. DOI:10.1016/j.jas.2011.07.022.