هلو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو


هلو
Prunus persica
Autumn Red Peaches, cross section
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: گل‌سرخ‌سانان
تیره: گل‌سرخیان
سرده: پرونوس
زیرسرده: Amygdalus
گونه: P. persica
نام علمی
Prunus persica
(L.) Batsch
هلو (بخش خوراکی)
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ oz)
انرژی ۱۶۵ کیلوژول (۳۹ kcal)
کربوهیدرات‌ها ۹٫۵ g
قندها ۸٫۴ g
فیبر ۱٫۵ g
چربی ۰٫۳ g
پروتئین ۰٫۹ g
ویتامین آ معادل ۱۶ میکروگرم (۲٪)
اسید فولیک (ویتامین B9) ۴ میکروگرم (۱٪)
ویتامین C ۶٫۶ میلی‌گرم (۱۱٪)
آهن ۰٫۲۵ میلی‌گرم (۲٪)
پتاسیم ۱۹۰ میلی‌گرم (۴٪)
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا
هلو

هُلو میوه آبدار درخت هلو (نام علمی: Prunus Persica در لاتین به معنی سیب ایرانی) است که دارای یک هسته سخت، گوشت زرد، یا نسبتاً سفید و پوستی مخملی می‌باشد. بر اساس چسبیدن گوشت به هسته این میوه به دو دسته هسته‌جدا و هسته‌چسب تقسیم می‌شوند. یکی از میوه هائیکه تا حد زیادی با هلو ارتباط دارد شلیل است. ارتباط شلیل‌ها با هلو تا حدی است که در واقع گاهی اوقات محصولات هلو حاوی تعداد کمی شلیل هستند و برعکس. شلیل در واقع نوعی هلو با ژن مغلوب است که تولید میوه‌های بدون کرک می‌کند. درخت هلو سه نوع شاخه ساده، مرکب و کاذب تولید می‌کند. شاخه‌های ساده فقط جوانه رویشی تولید می‌کنند. شاخه مرکب، جوانه رویش و زایشی و شاخه کاذب در طول شاخه جوانه زایش و در نوکم جوانه رویشی تولید می‌کند که در هنگام هرس نوک شاخه کاذب حذف می‌شود. جوانه گل هلو ساده بود و در جانب شاخه‌های یک ساله تشکیل می‌شود.

نگارخانه [ویرایش]

منابع [ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ هلو موجود است.

دانشنامهٔ رشد