میزان الکل
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
با خلوص الکل اشتباه نشود.
میزان الکل (به انگلیسی: Alcohol by volume) یا در اصطلاح عامه مردم درصد الکل که به اختصار ABV یا alc/vol نشان داده میشود، استانداردی برای نشان میزان الکل (اتانول) موجود در یک نوشیدنی الکلی است.[۱][۲][۳] این استاندارد در سرتاسر جهان مورد استفاده قرار میگیرد.[۴]
[ویرایش] نمونهها
| نوشیدنی | میزان الکل |
|---|---|
| آبمیوه (به شکل طبیعی پدید میآید.) | کمتر از ۰٫۱% |
| ماءالشعیر | ۰٫۰% تا ۱٫۲% |
| کامبوچا | ۰٫۵% تا ۱٫۵% |
| کفیر | ۰٫۵% تا ۲٫۰% |
| بوزا | ۱% |
| چیچا | ۱% تا ۱۱% (معمولاً ۱% تا ۶%) |
| شراب سیب | ۲% تا ۸٫۵% |
| آبجو | ۲% تا ۱۲% (معمولاً ۴% تا ۶%) |
| میانگبین | ۸% تا ۱۶% |
| شراب | ۹% تا ۱۶% (معمولاً ۱۲٫۵% تا ۱۴٫۵%)[۵] |
| ساکی (شراب برنج) | ۱۵% (یا ۱۸% تا ۲۰% اگر پیش از بستهبندی رقیق نشود.) |
| لیکورها | ۱۵% تا ۵۵% |
| شراب تقویتشده | ۱۵٫۵% تا ۲۰%[۶] (در اتحادیه اروپا, ۱۸% تا ۲۲%) |
| سوجو | ۱۷% تا ۴۵% (معمولاً ۱۹%) |
| مسکال, تکیلا | ۳۲% تا ۶۰% (معمولاً ۴۰%) |
| ودکا | ۳۵% تا ۵۰% (معمولاً ۴۰%) |
| براندی | ۳۵% تا ۶۰% (معمولاً ۴۰%) |
| رام (عرق نیشکر) | ۳۷٫۵% تا ۸۰% |
| کاشاسا | ۳۸% تا ۵۴% |
| اشتروه | ۳۸% تا ۸۰% |
| جین | ۴۰% تا ۵۰% |
| ویسکی | ۴۰% تا ۵۵% (معمولاً ۴۰% یا ۴۳%) |
| ابسنث | ۴۵% تا ۸۹٫۹% |
| کوکوروکو | ۹۳% تا ۹۶% |
| الکل خالص | ۹۹%+ |
[ویرایش] جستارهای وابسته
[ویرایش] منابع
- ↑ "Lafayette Brewing Co. Beer Terms". www.lafayettebrewingco.com. http://www.lafayettebrewingco.com/beer101.html. Retrieved 2008-07-05.
- ↑ "Glossary of whisky and distillation". www.celtic-whisky.com. http://www.celtic-whisky.com/glossary.htm. Retrieved 2008-07-05.
- ↑ "English Ales Brewery Monterey British Brewing Glossary". www.englishalesbrewery.com. http://www.englishalesbrewery.com/british-brewing-glossary.htm. Retrieved 2008-07-05.
- ↑ "Frequently Asked Questions - CAMRA". www.camra.org.uk. http://www.camra.org.uk/page.aspx?o=181061. Retrieved 2008-07-05.
- ↑ Robinson, Jancis. The Oxford Companion to Wine, 3rd edition, (Oxford University Press: 2006). See alcoholic strength at p. 10.
- ↑ Robinson, Jancis. The Oxford Companion to Wine, 3rd edition, (Oxford University Press: 2006). See fortification at p. 279.
