مونوآمونیوم گلوتامات

مونوآمونیوم گلوتامات
نام‌گذاری آیوپاک Azanium 4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate
دیگر نام‌ها Ammonium glutamate
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	15673-81-1 Y
پاب‌کم	24200
کم‌اسپایدر	22622 Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C([O-])CCC(N)C(=O)O.[NH4+]
InChI InChI=1S/C5H9NO4.H3N/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);1H3 Y Key: PHKGGXPMPXXISP-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C5H9NO4.H3N/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);1H3 Key: PHKGGXPMPXXISP-UHFFFAOYAV
خصوصیات
فرمول مولکولی	C5H12N2O4
جرم مولی	۱۶۴٫۱۶ g mol−1
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

مونوآمونیوم گلوتامات (به انگلیسی: Monoammonium glutamate) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۲۴۲۰۰ است.

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع

• «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.