مرون‌پان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
مرون‌پان
Melonpan.jpg
نام(های) دیگر Melon pan, melon bun, melon bread
نوع نان
محل اصلیت ژاپن
ترکیبات اصلی خمیر، خمیر کلوچه
کتاب آشپزی/مرون‌پان در ویکی‌کتاب  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به مرون‌پان در ویکی‌انبار

مرون‌پان (به ژاپنی: メロンパン melonpan) یا نان طالبی، یکی از انواع نان در کشور ژاپن است. از ویژگی‌های این نان قرار دادن یک لایه خمیر بیسکویت بر روی خمیر نان و پخت آن است. از نظر ظاهری دارای دو شکل دوک مانند و گرد است. در مورد علت نامیدن این نام به نان طالبی سه نظریه وجود دارد:

  1. شباهت خطوط روی نان به پوست طالبی.
  2. در اصل مرنگ پان بوده که کم کم به مرون‌پان تبدیل شده‌است.
  3. در داخل نان اسانسی با طعم طالبی بکار رفته‌است.

منابع[ویرایش]

  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «メロンパン»، ویکی‌پدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۵ فوریه ۲۰۱۳).

پیوند به بیرون[ویرایش]