مایکل پولان

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
مایکل پولان
Michael Pollan at Yale 1 cropped.jpg
پولان در حال سخنرانی در دانشگاه ییل، سال ۲۰۱۱
زاده ۶ فوریهٔ ۱۹۵۵(1955-02-06) ‏(۵۹ سال)
لانگ آیلند، نیویورک، ایالات متحده
شغل نویسنده، روزنامه‌نگار و پروفسور
وب‌گاه
michaelpollan.com

مایکل پولان (به انگلیسی: Michael Pollan) متولد ۱۹۵۵ یک نویسنده، فعال و ژورنالیستِ آمریکایی است که در خانواده‌ای یهودی به دنیا آمده است. او دارای درجهٔ پروفسوری در رشتهٔ ژورنالیسم از دانشگاه برکلی است.[۱] بخش مرور کتاب نیویورک تایمز در سال ۲۰۰۶ او را به عنوان یک «روشنفکر لیبرال با علائقِ غذایی» توصیف کرده است.

آثار[ویرایش]

او کتاب‌های متعددی نوشته است. از جمله:

  • طبیعت دوم: یک آموزش باغبانی، نشر آتلانتیک، ۱۹۹۱
  • جایی برای خودم: آموزش برای یک سازندهٔ آماتور، نشر راندوم هاوس، ۱۹۹۷
  • گیاه‌شناسیِ علائق: نگاهی زمین‌محور به جهان، نشر راندوم هاوس، ۲۰۰۱
  • معضل جانور همه‌چیزخوار: تاریخ طبیعی چهار وعدهٔ غذایی، نشر پنگوئن ۲۰۰۶ (ین کتاب توسط آرش حسینیان در حال ترجمه به فارسی است.)
  • در دفاع از غذا: مانیفستِ یک خورنده، نشر پنگوئن، ۲۰۰۸
  • قواعد غذایی: دستور کار یک خورنده، نشر پنگوئن، ۲۰۰۹
  • پختن، تاریخ طبیعی تغییر و تبدیل. نشر پنگوئن، ۲۰۱۳

پانویس[ویرایش]

  1. Graduate School of Journalism (2008). "Faculty: Michael Pollan". UC Berkeley. Retrieved 2008-09-21.