فلاوان-۳-ال

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
ساختار اسکلنی فلاوان-۳-ال(فرمول: C۱۵H۱۴O۲

فلاوان-۳-ال(به انگلیسی: Flavan-3-ol) یا فلاوانول(به انگلیسی: Flavanol) دسته‌ای از فلاوان‌ها هستند که در آن ساختار ۲-فنیل-۳٬۴-دی‌هیدرو-2H-کرومن-۳-ال به طور مشترک تکرار شده باشد.

اطلاعات برخی فلاوانول‌های مهم در جدول زیر نشان داده شده است:

فلاوانول‌ها
ساختار نام فرمول اولیگومرها
(+)-Catechin Catechin, C, (+)-Catechin C15H14O6 Proanthocyanidins
Epicatechin Epicatechin, EC, (-)-Epicatechin (cis) C15H14O6 Proanthocyanidins
Epigallocatechin گالوکاتکول, EGC C15H14O7 Prodelphinidins
Epicatechin gallate اپیکاتچین گالات, ECG C22H18O10
Epigallocatechin gallate اپی‌گالوکتاچین گالات, EGCG,
(-)-Epigallocatechin gallate
C22H18O11
Epiafzelechin افزلچین C15H14O5
Fisetinidol فیستینیدول C15H14O5
Guibourtinidol گویبورتینیدول C15H14O4 Proguibourtinidins
Mesquitol مسکیتول C15H14O6
Robinetinidol روبینتینیدول C15H14O6 Prorobinetinidins

منابع[ویرایش]