عدد هیدروکسیل

عدد هیدروکسیل (به انگلیسی: Hydroxyl number یا Hydroxyl value)‏ کمیتی است که برای تعیین میزان گروه های هیدروکسیل در یک ماده شیمیایی مانند استر ها،روغن ها و چربی به کار می رود.مقدار عددی این کمیت بدون بعد از طریق تیتراسیون ماده شیمیایی با پتاسیم هیدروکسید تعیین می شود.

منابع

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Hydroxyl value»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱۰ نوامبر ۲۰۱۲).