سوف
ماهی سوف بزرگترین عضو خانواده سوف ماهیان آب شیرین است. وزن این ماهی به 20 کیلو گرم و طول آن به بیش از 100 سانتی متر میرسد . نام عمومی این ماهی در اروپا pike-prech است که شاید علت این نامگذاری، شباهت ظاهری آن با اردک ماهی است.
محتویات |
[ویرایش] زیستگاه
ماهی سوف بومی اروپای شرقی و اسیای مرکزی است . یک گونه محلی در شرق آسیا، پیش از گسترش این ماهی در غرب اروپا موجود بودهاست که خویشاوندی نزدیکی با ماهی سوف داشته و نوعی از اردک ماهی با نام چشم مات بودهاست که اغلب با یکدیگر اشتباه میشوند و البته افراد بسیاری نیز از این اشتباه سود اقتصادی بردهاند.
[ویرایش] خصوصیات ظاهری
این ماهیها در قسمتهای کم عمق مناطق بالا دست رودخانه و در نزدیکی کف در قسمتهای مرکزی و پست رود خانه زندگی میکنند. فعالیت اصلی آنها در نزدیکی غروب و صبح زود بوده و میتوانند آبهای شور و مخازن آب استخرها را تحمل کنند.
پشت آنها معمولاً به رنگ خاکستری یا قهوهای و با خالهای مشکی در نوارهای تیره میباشد. نوارها در این ماهی نسبت به سوف حاجی طرخان کوچکتر و در ماهیان جوانتر واضحتر بوده و با رسیدن به سن بلوغ کاملا ناپدید میشوند. پهلوهای ماهیان جوانتر نقرهای رنگ است در صورتی که در ماهیان مسن تر به رنگ طلایی مایل به سبز میباشد . سطح زیرین و بالههای پایینی به رنگ سفید و در بعضی اوقات به مقدار بسیار کم متمایل به آبی است .
طراحی چشمها و دندانها به گونهای است که تعداد کمی از ماهیان صید شده اجازه فرار خواهند یافت . نسبت به اردک ماهی دارای چشمان نسبتا بزرگی هستند که ظاهر شیشه مانند عجیبی دارند زیرا در پشت مردمک آن یک ماده منعکس کننده وجود دارد که در هنگام شب میزان حساسیت شان را در نور ضعیف افزایش داده و به آنها کمک می نماید تا بیشترین بهره را در شرایط نور ضعیف ببرند.
در سالهای اولیه زندگی، چهار دندان در جلو دهان رشد می نماید که با آنها طعمه را به دام می اندازد .در جلوی آروارههای بالا و پایین دو جفت دندان نیش مانند یافت میشود که در تو رفتگی هایی گنجانده شدهاست .این دندانها جراحت کشندهای را بر روی بدن شکار ایجاد میکنند.
[ویرایش] انواع گونههای سوف ماهیان
- سوف سفید یا معمولی
- سوف دریایی یا سیاه
- سوف حاج طرخان یا سوف آب شیرین
- سوف سر بزرگ
- سوف رمان
- سوف سر پهن
- سوف سر تیز
- سوف پوزه دار
- سوف بزرگ سر شراتزر
- سوف ولگا
از ده گونه مذکور، تنها سه گونه اول در حوزه جنوبی دریای خزر زندگی میکنند.
[ویرایش] تغذیه
رژیم غذایی سوف گوشتخواری است . جیره غذایی ماهی سوف تا اندازه زیادی به غذای در دسترس او بستگی دارد. هر گونهای از ماهی، شکار بسیار خوبی برای آروارههای دندان دار سوف میباشد. آنها علاقمند به نمونههای کوچکتر مخصوصا ماهیان قنات، ماهی دهان گشاد رود خانهای میباشند و طعمه را از قسنت سر یا دم می بلعند. ماهی سوف میگوهای آب شیرین را نیز میخورد.
[ویرایش] تولید مثل
ماهیان ماده در مدت سه سال و نرها ظرف یک سال بالغ میشوند. مادهها بین 000/100 تا 000/850/1 تخم می گذارند. تخمها چسبناک بوده و در کف آب به یکدیگر می چسبند. قطر تخمها در حدود 6/1 میلیمتر میباشد.
[ویرایش] منابع
- عبدلی، اصغر. 1378. ماهیان آبهای داخلی ایران. موزه طبیعت و حیات وحش ایران.
- ستاری، مسعود. شفیعی، شهنام. شاهسونی، داور. 1382. ماهی شناسی(2). حق شناس.
- قناعت پرست رشتی، احمد. 1382. پرورش ماهی سوف. موسسه فرهنگس و هنری شقایق روستا.
- انگلیسی
- پایگاه اطلاعرسانی شیلات ایران
- http://www.fishbase.org/
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ سوف موجود است. |
