سدیم فسفات

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
ساختار فضایی سدیم فسفات

سدیم فسفات ترکیبی معدنی با فرمول شیمیایی Na 3 PO 4 می‌باشد.

تری سدیم فسفات مینار[ویرایش]

تری سدیم فسفات شرکت مینار تری سدیم فسفات مینار با فرمول شیمیایی (Na۳PO۴) یک ترکیب شیمیائی امولسیون کننده، قلیائی قوی با pH معادل ۱۲ است و در آب براحتی قابل حل می‌باشد. در صنایع غذائی به وفور استفاده می‌شود به طوری که از این ترکیب برای بهبود بافت پنیر و حفظ لزجت شیر و جلوگیری از جدا شدن فاز آبی در شیر منجمد، استفاده می‌شود. نوعی ترکیب از سدیم و فسفر است. این ماده در تولید لاستیک، شوینده‌ها و چاپ عکس کاربرد دارد. در پودرهای لباس شویی (همچنین صنایع تصفیه برق آبی) باعث از بین رفتن سختی آب می‌شود، همچنین به عنوان مواد نگه دارنده نیز گزینه خوبی به حساب می‌آید. این ماده به عنوان رطوبت گیر نیز کاربرد فراوانی دارد.

تری سدیم فسفات صنعتی[ویرایش]

تولید و فروش تری سدیم فسفات صنعتی تری سدیم فسفات صنعتی با ۱۲ مولکول آب تبلور ارائه می‌شود که در بسیاری از صنایع مانند تصفیه آب - دیگ‌های بخار (تبخیر) - صنایع پودرهای لباس شویی و ... مورد مصرف قرار می‌گیرد. شرکت مینار قادر به تولید این ماده با کیفیت بسیار بسیار عالی و بهتر از نمونه‌های چینی موجود در بازار است. این ماده بصورت پودر سفید رنگ صدفی ارائه می‌شود و دلیل کلوخه شدن این محصول پس از گذشت چندین ماه وجود ۱۲ مولکول آب در آن است که امر طبیعی است مشکلی در محصول نمی‌باشد.

تری سدیم فسفات خوراکی و گرید غذایی[ویرایش]

تولید و فروش تری سدیم فسفات خوراکی تری سدیم فسفات خوراکی بصورت پودر سفید صدفی و کاملا خالص می‌باشد و این پودر کاملا خالص بسیار مناسب برای مصارف خوراکی و بهداشتی است. از این محصول به عنوان نگه دارنده نیز مصرف می‌شود و در مصارف گوشت و کنسروها نیز مصرف می‌شود. شرکت مینار قادر به ارائه این محصول در تمامی تناژهای درخواستی است و قادر است محصولی با کیفیتی عالیتر نسبت به نمونه‌های خارجی و مخصوصا چینی تولید کند.

مشخصات تری سدیم فسفات: مینار[ویرایش]

تری سدیم فسفات شرکت مینار پودر سفیدی است که به نام‌های تری فسفات سدیم، پنتاسدیم تری فسفات، تری فسفات سدیم و STPP شناخته شده و در گرفتن سختی آب بخصوص در پودرهای لباس‌شویی و هم‌چنین در تهیه مواد غذایی به کار می‌رود. برای گرفتن سختی آب، ماده افزودنی خوارکی به عنوان نگهدارندهٔ رطوبت، در مواد شوینده، خمیردندان مورد استفاده قرار می‌گیرد. عمده صنایع مصرف‌کننده این ماده شیمیایی شامل کارخانجات تولید مواد شوینده، صنایع تصفیه آب، صنایع غذایی، صنایع سرامیک‌سازی، معدنی، صنایع تولید کاغذ، صنایع پتروشیمی و نیروگاه‌ها می‌باشد.

سایر ویژگی‌ها[ویرایش]

  1. سفید با کریستال‌های بی‌رنگ و یا پودر حجیم کاملا خشک
  2. efflorescent در هوا
  3. به راحتی در آب قابل حل است، ولی در محلول‌های آلی حل نمی‌شود - رطوبت گیر
  4. محلول آب آن قلیایی. (ارزش پ هاش محلول حدود ۱۲)
  5. تراکم نسبی در ۱٫۶۲ است، نقطه ذوب ۷۳٫۴ است.

کاربرد در صنایع داروسازی[ویرایش]

از سدیم فسفات برای مصارف داروئی جهت تنظیم غلظت سرمی کلسیم، اثر با فری در تعادل اسید ـ باز، افزایش ترشح کلیوی یون +H، دفع انگل‌ها و داروهای ضد کرم سمّی، قبل یا بعد از درمان با برخی از داروهای ضد کرم، تسهیل و جمع‌آوری مدفوع جهت آزمایش‌های انگلی استفاده می‌شود.

کاربرد در صنایع غذایی[ویرایش]

مصارف غذایی بعنوان ماده افزودنی خوارکی برای نگهدارندهٔ رطوبت.

کاربرد در صنایع بهداشتی[ویرایش]

بعنوان مواد شوینده، در خمیردندان‌ها و برای گرفتن سختی آب، استفاده می‌شود.

عمده صنایع مصرف‌کننده این ماده شیمیایی شامل کارخانه‌های تولید مواد شوینده، صنایع تصفیه آب، صنایع غذایی، صنایع سرامیکسازی، معدنی، صنایع تولید کاغذ و صنایع پتروشیمی می‌باشد.

منابع[ویرایش]

  • مورتیمر، چارلز. شیمی عمومی۱. تهران:نشر علوم دانشگاهی،۱۳۸۳