سالاد الویه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
سالاد الویه
Russian Olivier salad.jpg
نام(های) دیگر سالاد روسی
نوع سالاد
وعده Zakuski
خاستگاه روسیه
ایجادکننده Lucien Olivier
ترکیبات اصلی سیب‌زمینی، تره‌بار، تخم‌مرغ، ژامبون، سس مایونز
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به سالاد الویه در ویکی‌انبار 

سالاد الویه (یا الیویه) سالادی روسی است و نوعی غذای سرد است که از طبخ گوشت یا مرغ یا کالباس به همراه سیب‌زمینی آب‌پز و سس مایونز و خیار شور و دیگر مواد غذایی درست می‌شود. این سالاد در ایران به سالاد الویه و در اروپا و آمریکای لاتین به سالاد روسی معروف است.

منابع[ویرایش]