ساخارین
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد.
"ساخارین" که از آن به عنوان شکر مصنوعی نیز یاد می شود[۱]،بلورهای سفید رنگی با دمای ذوب 224 درجه سانتیگراد هستند که حدود 550 بار بیشتر از ساکاروز(قند معمولی) شیرین است. از این ماده بصورت گسترده به عنوان شیرین کننده استفاده می شود.استفاده از ساخارین در آمریکا به علت سرطانزا بودن ممنوع گشته است.
