زغالاخته
| زغالاخته | |
|---|---|
 |
|
| شاخههای میوهدار زغالاخته | |
| طبقهبندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
| (طبقهبندینشده): | Asterids |
| راسته: | زغالاختهسانان |
| تیره: | زغالاختهایان |
| سرده: | Dogwood(Cornus) |
| زیرسرده: | Cornus |
| گونه: | C. mas |
| نام علمی | |
| Cornus mas L. |
|
زغالاخته یا زغال (نام علمی: Cornus mas) درختچه بلند یا درخت کوچک برگریز (خزانکننده) از خانوادهٔ گیاهان گلدار دولپهای و تیرهٔ زغالاختهایان است که درخت آن در ایران به بلندی ۸ متر و قطر ۱۵ تا ۱۹ سانتیمتر میرسد. این گیاه بومی غرب آسیا تا جنوب اروپا (ایران، آذربایجان، ارمنستان، آسیای جنوب غربی و اروپای جنوبی) است. میوهٔ آن نیز زغالاخته یا زغال نامیده میشود. [۱][۲]
پوست تنه این درخت قهوهای است و برگهایش تخممرغی شکل با انتهایی نوکدار و پشتبرگ کمرنگ است. هر برگ سه تا پنج رگبرگ دارد. گلهای زغالاخته کوچک، زردرنگ و زودرس هستند و در پایان زمستان بر درخت پدیدار میشوند. میوه آن شفت آویزان و بهشکل بیضی کشیده و به رنگ سرخ تیره و به درازای تقریباً ۱۲ میلیمتر میباشد. در ایران این درخت بیشتر در ارسباران و هیر (قزوین) میروید. [۱]
میوه زغالاخته ترش مزه است. از میوهٔ رسیدهٔ این گیاه کمپوت و مربا تولید کرده و یا به صورت خشکبار مانند آلبالوی خشک مصرف میشود. [۳]
[ویرایش] نگارخانه
-
طرحی از گیاه زغالاخته
-
درختان زغالاخته
-
میوه زغالاخته
-
گل زغالاخته
[ویرایش] پانویس
- ↑ ۱٫۰ ۱٫۱ ثابتی، جنگلها، درختان و درختچههای ایران، ۲۵۸.
- ↑ ویکیپدیای انگلیسی
- ↑ فرهنگ فارسی معین
[ویرایش] منابع
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ زغالاخته موجود است. |
- ثابتی، حبیبالله. جنگلها، درختان و درختچههای ایران.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا، «Cornus mas»، ویکیپدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱۱ بهمن ۱۳۹۱).
 |
این یک نوشتار خُرد پیرامون گیاهان است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
