رژیم‌شناسی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

تدوین برنامهٔ غذایی برای افراد بیمار یا سالم بر پایهٔ اصول علم تغذیه را رژیم‌شناسی (به انگلیسی: dietetics) می‌گویند. کسی که بر پایهٔ اصول علم تغذیه برای افراد و گروه‌ها برنامهٔ غذایی تدوین کند رژیم‌شناس (به انگلیسی: dietitian) نامیده می‌شود.[۱]

رژیم‌شناس‌ها پرهیزهای غذایی را تجویز می‌کنند تا وضعیت تندرستی افراد را بهبود بخشد. علاوه بر این رژیم‌شناسان از رفتارهای رایج افراد در ارتباط با تغذیه نیز آگاهند و توصیه‌های لازم را در این زمینه به مراجعان می‌کنند.

منابع[ویرایش]

  1. مجموعهٔ واژه‌های مصوّب فرهنگستان زبان فارسی تا پایان سال ۱۳۸۹.
  • Wikipedia contributors, "Dietitian," Wikipedia, The Free Encyclopedia, (accessed February 17, 2013).