کباب ترکی
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از دنر کباب)
کَباب تُرکی یا دونَر کباب (به ترکی استانبولی: Döner kebab)، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست میآید. دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان.
[ویرایش] منبع
 |
در ویکیانبار منابعی در رابطه با کباب ترکی موجود است. |
- نسرین بوجاری، ۶۰نوع کباب، همدان، نشر طلا، ۱۳۸۶.
 |
این یک نوشتار خُرد پیرامون آشپزی است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
