درخت زردآلو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
شکوفه زردآلو
میوه زردآلو

درخت زردآلو (نام علمی : Prunus armeniaca Rosaceae[۱]) جزو درختان میوه ده می‌باشد. به نقل از برخی منابع بومی چین می‌باشد و گفته می‌شود هنوز هم به صورت وحشی در این مناطق می‌روید و درخت در اوائل قرن اول میلادی به آسیا و اروپا راه یافته[۲]؛ در برخی منابع دیگر نیز زادگاه اصلی این درخت را ارمنستان، ایران و مصر معرفی کرده اند.[۳] درخت زردآلو تا ارتفاع ۵ متر می‌رسد. این درخت دارای برگهای خزان کننده به شکل قلب نوک تیز و به رنگ سبز روشن مایل به زرد می‌باشد و جوانه های زردآلو نسبت به جوانه های سایر دانه‌دارها کوچکتر است٬ برگهای انتهایی نیز به رنگ قرمز دیده میشوند که یک مشخصه برای شناسایی این درخت است.[۴] شکوفه‌های زردآلو درشت٬ تک گله و دارای دنباله دراز هستند و به رنگ سفید متمایل به قرمز است٬ این درخت دارای گلهای مذکر و مونث است. [۵] میوه آن گوشتی و زرد رنگ ، با طعمی مطبوع و شیرین بوده و در اواسط تابستان می رسد و به همین دلیل به آن طلای تابستان نیز می‌گویند٬ لازم به ذکر است که میوه درخت زردآلو بیشتر روی شاخه های یک ساله قوی دیده می شود. هسته زردآلو صاف قهوه ای و بیضی شکل است. در داخل هسته مغز آن قرار درد که طعم آن گاهی شیرین و گاهی تلخ می باشد و دارای 40 درصد روغن ، مقداری پروتئین ، قند و ویتامینهای آ و ث و کبالت می‌باشد.[۶]

شرایط کاشت٬ نگهداری و تکثیر[ویرایش]

این درخت در هوای معتدل گرم بهتر از نقاط دیگر رشد می کند در نقاط سرد باید آن را در مقابل آفتاب کاشت. در زمینهای قابل نفوذ و گرم٬ بهتر از زمینهای رسی و مرطوب رشد کرده و محصول می‌دهد.درخت زردآلو در سال‌های اول رشد و بخصوص در فصل رشد به آبیاری فراوان نیاز دارند. لازم به توضیح است که آبیاری این گیاه به روش کرت بندی نباید صورت گیرد زیرا هم به ریشه‌ها اجازه تنفس داده نمی شود و هم از طریق تماس مستقیمی که طوقه با آب دارد درخت را بیمار می کند.[۷]

در باغ زردآلو٬ فاصله بین این درختان از یکدیگر ۶ تا ۷ متر منظور می گردد پایه های انتخابی برای زردآلو ، بادام و هلو می باشد ولی پایه زردآلو مناسبتر است.

تکثیر این گیاه به دو طریق انجام میپذیرد:

  • از طریق کاشت مستقیم بذر
  • از طریق پیوند زدن

که شیوه دوم محصول بهتری داده و رواج بیشتری دارد.

درخت زردآلو به زخم بسیار حساس است به طوری که در صورت ایجاد کوچکترین زخم٬ مورد حمله آفات قرار میگیرد. اگر چنانچه پوسته براحتی جدا شود یا اینکه تنه حالت پوکی داشته باشد درخت بیمار است.[۸]

انواع زردآلو[ویرایش]

زردآلو انواع متفاوتی دارد که از میان آنها به موارد زی میتوان اشاره نمود[۹]:

  1. زردآلو بادامی
  2. زردآلو قیفی
  3. زردآلو درشتی
  4. زردآلو نخجوان
  5. زردآلو شکر پاره

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. «سازمان پارکها و فضای سبز شیراز». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  2. «تبیان». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  3. «آفتاب». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  4. «اخبار روستا». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  5. «تبیان». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  6. «MAMANSITE». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  7. «اخبار روستا». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  8. «اخبار روستا». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲. 
  9. «موسسه سبزبانان کرج». بازبینی‌شده در ۲۷/۰۱/۲۰۱۲.