خیار ترشی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
خیار ترشی
جزئیات
گونهخیار
رقمGherkin

خیار ترشی به خیاری گفته می‌شود که در تولید خیارشور مورد استفاده قرار می‌گیرد.

معمولاً این خیارها وقتی بین ۴ تا ۸ سانتیمتر قد کشیدند آنها را همراه با سرکه و آب‌نمک و شوید و گاهی سبزیجات خشک به قصد تولید خیاروشر در یک ظرف در بسته قرار می دهند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  • ویکی‌پدیای انگلیسی