Brick-and-Mortar به شرکتهایی اطلاق میگردد که در اصطلاح از خشت و گل تشکیل شده اند یعنی وجود خارجی دارند.[۱] این تعریف در مقابل سازمانهای مجازی یاClick-and-Mortarبیان میگردد.