بیگ مک

بیگ مک مک‌دونالد

بیگ مک مک‌دونالد
مواد مغذی در هر سرو
اندازه مصرف	یک ساندویچ
انرژی	۵۴۰ کیلوکالری (۲٬۳۰۰ kJ)
کربوهیدرات‌ها	۴۷ g (۱۶٪)
قندها	۸ g
فیبر	۳ g (۱۴٪)
چربی	۳۰ g (۴۷٪)
چربی اشباع شده	۱۰ g (۵۲٪)
پروتئین	۲۵ g (۴۵٪)
ویتامین آ	۱۲۰ IU
ویتامین C	۲ میلی‌گرم (۳٪)
کلسیم	۲۵۰ میلی‌گرم (۲۵٪)
آهن	۲ میلی‌گرم (۱۶٪)
سدیم	۱٬۰۱۰ میلی‌گرم (۴۴٪)
انرژی ناشی از چربی	۲۷۰ kcal (۱٬۱۰۰ kJ)
کلسترول	۸۰ mg (۲۶٪)
محتویات	گوشت٬ «سس مخصوص»٬ کاهو٬ پنیر٬ خیارشور٬ پیاز٬ و نان کنجدی
مقادیر در خارج از آمریکا متفاوت است. درصدها نسبی‌اند منبع: McDonald's

بیگ مک(به انگلیسی: Big Mac)‏ یک همبرگر است که در رستوران‌های بین‌المللی و زنجیره‌ای مک‌دونالد فروخته می‌شود. این همبرگر به عنوان نمادی برای مک‌دونالد مطرح می‌شود. شامل ۱٫۶ اونس (۴۵٫۴ گرم) گوشت، سس مخصوص مک، کاهو، پنیر آمریکایی، خیارشور و پیاز است که به همراه نان کنجدی سرو می‌شود.

ارزش غذایی

مقایسه ارزش غذایی بیگ‌مک‌های مختلف (اعداد درون پرانتز بیانگر درصد تامین ماده برای یک فرد در یک روز است)

کشور	انرژی	کربوهیدرات	پروتئین	چربی (مجموع)	فیبر رژیمی	سدیم، نم	اندازه سرو (وزن)	منبع
آرژانتین	۴۹۵ کیلوکالری	۴۲ گرم (۱۴٪)	۲۴ گرم (۳۲٪)	۲۶ گرم (۴۷٪)	۲٫۵ گرم (۱۰٪)	۱۰۸۳ میلی‌گرم (۴۵٪)	۲۰۲ گرم	[۱]
استرالیا	۴۹۳ کیلوکالری	۳۵٫۱ گرم (۱۱٪)	۲۵٫۱ گرم (۵۰٪)	۲۶٫۹ گرم (۳۸٪)		۹۵۸ میلی‌گرم (۴۲٪)
بلژیک	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم (۱۵٪)	۲۷ گرم (۳۶٪)	۲۵ گرم (۳۷٪)	۳ گرم (۱۲٪)	۱‌۰۲۳‌ میلی‌گرم (۴۳٪), ۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪)		[۲]
برزیل	۵۰۴ کیلوکالری	۴۱ گرم (۱۴٪)	۲۵ گرم (۳۳٪)	۲۷ گرم (۴۹٪)	۳٫۵ گرم (۱۴٪)	۱۰۲۳ میلی‌گرم (۴۳٪)		[۳]
کانادا	۵۴۰ کیلوکالری	۴۴ گرم (۱۵٪)	۲۴ گرم	۲۹ گرم (۴۵٪)	۳ گرم (۱۲٪)	۱۰۲۰ میلی‌گرم (۴۳٪)	۲۰۹ گرم	[۴]
شیلی	۵۵۵ کیلوکالری	۵۷ گرم	۲۷ گرم	۲۸ گرم		۱۰۹۸ میلی‌گرم		[۵]
کرواسی	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم (۱۵٪)	۲۷ گرم (۳۶٪)	۲۵ گرم (۳۷٪)	۳ گرم (۱۲٪)	۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪)	۲۱۹ گرم	[۶]
جمهوری چک	۴۹۵ کیلوکالری (۲۵٪)	۴۰ گرم (۱۵٪)	۲۷ گرم (۳۶٪)	۲۵ گرم (۳۷٪)	۳ گرم (۱۲٪)	۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪)	۲۱۹ گرم	[۷]
دانمارک	۴۹۷ کیلوکالری	۴۳ گرم	۲۷٫۱ گرم	۲۴٫۱ گرم			۲۱۹ گرم	[۸]
مصر	۵۲۲ کیلوکالری		۲۸٫۲۳۵ گرم	۲۵٫۹۱۱ گرم				[۹]
فنلاند	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۳ گرم	۲۳۰۰ میلی‌گرم	۲۱۹ گرم	[۱۰]
فرانسه	۴۹۲ کیلوکالری	۳۸٫۹ گرم	۲۶٫۲ گرم	۲۵٫۸ گرم	۴٫۲ گرم	۹۰۰ میلی‌گرم, ۲۳۰۰ میلی‌گرم		[۱۱]
آلمان	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۳ گرم	۲۳۰۰ میلی‌گرم	۲۲۱ گرم	[۱۲]
یونان	۴۹۰ کیلوکالری	۴۲٫۵ گرم	۲۷ گرم	۲۴ گرم	۵ گرم	۲۰۰۰ میلی‌گرم		[۱۳]
هنگ کنگ	۵۱۰ کیلوکالری	۳۹ گرم	۲۵ گرم	۲۸ گرم		۸۷۰ میلی‌گرم		[۱۴]
مجارستان	۴۹۵ کیلوکالری (۲۵٪)	۴۰ گرم (۱۵٪)	۲۷ گرم (۳۶٪)	۲۵ گرم (۳۷٪)	۳ گرم (۱۲٪)	۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪)		[۱۵]
ایتالیا	۵۰۵ کیلوکالری	۴۳ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۴ گرم			[۱۶]
ژاپن	۵۵۵ کیلوکالری	۴۵٫۴ گرم	۲۵٫۴ گرم	۳۰٫۲ گرم	۲ گرم			[۱۷]
مالزی	۴۸۴ کیلوکالری	۴۶ گرم	۲۶ گرم	۲۳ گرم		۷۳۰ میلی‌گرم	۲۰۹ گرم	[۱۸]
مکزیک	۶۰۰ کیلوکالری	۵۰ گرم	۲۵ گرم	۳۳ گرم	۴ گرم	۱۰۵۰ میلی‌گرم	۲۱۹ گرم	[۱۹]
هلند	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۳ گرم	۲۳۰۰ میلی‌گرم		[۲۰]
نیوزیلند	۴۹۱ کیلوکالری (۲۴٪)	۳۵٫۸  گرم (۱۲٪)	۲۶٫۳  گرم (۵۳٪)	۲۶٫۰  گرم (۳۷٪)		۱۰۸۰ میلی‌گرم (۴۷٪)	۲۰۲  گرم	[۲۱]
نروژ	۴۹۵ کیلوکالری (۲۵٪)	۴۰ گرم (۱۵٪)	۲۷ گرم (۳۶٪)	۲۵ گرم (۳۷٪)	۳ گرم (۱۲٪)	۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪)		[۲۲]
لهستان	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۳ گرم	۲۳۰۰ میلی‌گرم		[۲۳]
رومانی	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۳ گرم	۲۳۰۰ میلی‌گرم		[۲۴]
روسیه	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۳ گرم			[۲۵]
صربستان	۴۹۳ کیلوکالری (۲۵٪)	۴۰ گرم (۱۵٪)	۲۷ گرم (۳۶٪)	۲۵ گرم (۳۷٪)	۳ گرم (۱۲٪)	۲۳۰۰ میلی‌گرم (۴۶٪)	۲۱۹ گرم	[۲۶]
آفریقای جنوبی	۵۵۹ کیلوکالری	۴۹٫۳ گرم	۲۷٫۷ گرم	۲۴٫۸۹ گرم	۴٫۶ گرم	۸۰۱٫۹۸ میلی‌گرم		[۲۷]
کره جنوبی	۵۳۵ کیلوکالری	۴۶ گرم (۱۴٪)	۲۷ گرم (۴۵٪)	۲۹ گرم (۵۷٪)		۷۵۰ میلی‌گرم (۲۲٪)	۲۱۹ گرم	[۲۸]
سوئد	۵۰۰ کیلوکالری	۴۲ گرم	۲۶ گرم	۲۶ گرم	۳ گرم	۲۴۰۰ میلی‌گرم	۲۱۹ گرم	[۲۹]
سوئیس	۴۹۵ کیلوکالری	۴۰ گرم	۲۷ گرم	۲۵ گرم	۳ گرم	۲۳۰۰ میلی‌گرم		[۳۰]
ترکیه	۴۸۰ کیلوکالری	۴۳ گرم	۲۸ گرم	۲۲ گرم		۸۴۰میلی‌گرم		[۳۱]
بریتانیا	۴۹۰ کیلوکالری (۲۵٪)	۴۱  گرم (۱۵٪)	۲۸  گرم (۳۷٪)	۲۴  گرم (۳۶٪)	۴  گرم (۱۶٪)	۲۱۰۰ میلی‌گرم (۴۲٪)		[۳۲]
ایالات متحده آمریکا	۵۴۰ کیلوکالری (۲۷٪)	۴۵  گرم (۱۵٪)	۲۵  گرم (۴۵٪)	۲۹  گرم (۴۵٪)	۳  گرم (۱۳٪)	۱۰۴۰ میلی‌گرم (۴۳٪)	۲۱۴  گرم	[۳۳]

جستارهای وابسته

• شاخص بیگ مک

منابع

Wikipedia contributors, "Big Mac," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Big_Mac&oldid=459734597 (accessed November 9, 2011).

پیوند به بیرون

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ بیگ مک موجود است.

• وب‌گاه رسمی اطلاعات مربوط به بیگ مک در آمریکا