بیوتین

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Biotin[۱]
نام‌های دیگر Vitamin B7; Vitamin H; Coenzyme R; Biopeiderm
شناساگرها
CAS 58-85-5 YesY
پاب‌کم 171548
کم‌اسپایدر 149962 YesY
UNII 6SO6U10H04 YesY
دراگ‌بانک DB00121
KEGG D00029 YesY
ChEBI CHEBI:15956 YesY
ChEMBL CHEMBL857 YesY
کد اِی‌تی‌سی A11HA05
Jmol-3D images Image 1
Image 2
خصوصیات
فرمول مولکولی C10H16N2O3S
جرم مولی ۲۴۴٫۳۱ g mol−1
شکل ظاهری White crystalline needles
دمای ذوب
‎232-233 °C
محلول در آب 22 mg/100 mL
خطرات
لوزی آتش
NFPA 704.svg
1
1
0
 YesY (verify) (what is: YesY/N?)
تمامی داده‌ها مربوط به شرایط استاندارد(در  °C۲۵ و  kPa۱۰۰) است، مگر آنکه خلاف آن ذکر شده باشد.
Infobox references

بیوتین یا ویتامین ب۷ یکی از ویتامین‌های گروه ب است. این ویتامین محلول در آب با نام ویتامین اِچ نیز شناخته می‌شود.

بیوتین یک کوآنزیم است که در متابولیسم اسیدهای چرب، کربوهیدرات‌ها و اسیدهای آمینه، و همچنین سنتز ویتامین‌های ب۶ و ب۱۲ نقش دارد.

این ویتامین دارای یک هستهٔ ایمیدازول می‌باشد.

بیوتین در غلات کامل، جگر، تخم مرغ و شیر پیدا می‌شود.

پانویس[ویرایش]

  1. Merck Index, 11th Edition, 1244.

منابع[ویرایش]