ایزو مالتول

ایزو مالتول
نام‌گذاری آیوپاک 1-(3-Hydroxy-2-furanyl)ethanone
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	3420-59-5 Y
پاب‌کم	18898
کم‌اسپایدر	17845 Y
UNII	76NST80C38 Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C(c1occc1O)C
InChI InChI=1S/C6H6O3/c1-4(7)6-5(8)2-3-9-6/h2-3,8H,1H3 Y Key: HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C6H6O3/c1-4(7)6-5(8)2-3-9-6/h2-3,8H,1H3 Key: HPIGCVXMBGOWTF-UHFFFAOYAW
خصوصیات
فرمول مولکولی	C6H6O3
جرم مولی	126.11
دمای ذوب	98–103 °C
انحلال‌پذیری در آب	Insoluble
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

ایزو مالتول (به انگلیسی: Isomaltol) با فرمول شیمیایی C₆H₆O₃ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 12404 است. که جرم مولی آن ۱۲۶٫۱۱ گرم بر مول می‌باشد.

جستارهای وابسته

• ترکیب شیمیایی
• نام‌گذاری اتحادیه بین‌المللی شیمی محض و کاربردی

منابع

• "IUPAC GOLD BOOK" (به انگلیسی). International Union of Pure and Applied Chemistry. Retrieved 17 July 2013.