اسید استواستیک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از استواستیک اسید)
پرش به: ناوبری، جستجو
Acetoacetic acid
Acetoacetic acid.png
Acetoacetic-acid-3D-balls.png
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس ۵۴۱-۵۰-۴ YesY
پاب‌کم ۹۶
کم‌اسپایدر ۹۴ YesY
دراگ‌بانک DB01762
KEGG C00164 YesY
ChEBI CHEBI:15344 YesY
ChEMBL CHEMBL۱۲۳۰۷۶۲ N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات
فرمول مولکولی C4H6O3
جرم مولی 102.088 g/mol
شکل ظاهری colorless oily liquid
دمای ذوب ۳۶٫۵ °C (۹۷٫۷ °F; ۳۰۹٫۶ K)
دمای جوش
‎Decomposes
انحلال‌پذیری in water miscible
انحلال‌پذیری soluble in ethanol ether
اسیدی (pKa) 3.58[۱]
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 N (بررسی) (چیست: YesY/N؟)
Infobox references

اسید استواستیک (که اسید دی استیک نیز خوانده می‌شود), یک ترکیب آلی با فرمول شیمیایی CH3COCH2COOH می‌باشد. این ترکیب، ساده ترین گروه بتا کتو اسید بوده و همانند سایر اعضای این گروه ناپایدار است. استرهای متیل و اتیل، که کاملاً پایدارند، در مقیاس صنعتی برای تولید رنگ‌ها کاربرد دارند.

منابع[ویرایش]

  1. Dawson, R. M. C. , et al. , Data for Biochemical Research, Oxford, Clarendon Press, 1959.