استالدهید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
استالدهید

ساختار شیمیایی استالدهیدساختار سه‌بعدی استالدهید

شناسنامه
نام گذاری آیوپاک استالدهید
نام روشمند اتانال
فرمول مولکولی CH3CHO
SMILES CC=O
جرم مولی 44.05 g mol−1
نما(ظاهر) مایع بی رنگ ،
با بوی‌میوه
CAS number [75-07-0]
ویژگی ها
چگالی و حالت فیزیکی 0.788 g cm−3
حلالیت در آب همیشه حل شدنی
دمای ذوب (−123.5 °C)
دمای جوش 20.2 °C
فشار بخار 3890 mm Hg در 25 °C
دماوفشار بحرانی 188 °C / 6.4 MPa
گران روی 0.215 at 20 °C
ایمنی
لوزی آتش

NFPA 704.svg

4
2
2
 
دمای فلش (-39) °C
دمای اشتعال خودبه خودی 185 °C
R/S statement R۱۲, R36/37, R40
, S۱۶, S۳۳, S36/37
آرتی‌ای‌سی‌اس شماره ی AB1925000
به جز بجش‌های گفته شده، داده‌های داده شده در باره ی
ماده‌ها در شرایط استاندارد(در 25 °C, 100 کیلو پاسکال)
بستهٔ داده‌های شیمیایی وسرزدنی ها(مرجع ها)ی ویکی‌پدیا

استالدهید که نام روشمند آن اتانال است؛ یک ترکیب آلی است. دردستهُ آلدهیدها می‌باشد و فرمول مولکولی آن CH3CHO است و استالدهید مایعی بی‌اندازه آتشگیر و واکنش‌دهنده با بوی میوه‌مانند است و در طبیعت در میوهٔ نارس، قهوه و نان تازه پیدا می‌شود. آن همچنین در دگرگشت(متابولیسم) طبیعی گیاهان نیز ساخته می‌شود.

سرطانزایی[ویرایش]

با انجام پاره‌ای از پژوهش‌ها روی جانوران، استالدهید در ماده‌های سرطانزا گروه بندی شده‌است.

منابع[ویرایش]

جستجو در ویکی‌انبار در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ استالدهید موجود است.