ازگیل ژاپنی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
برای the band، مقالهٔ Loquat (band) را ببینید.
Loquat
Loquat fruit approaching maturity
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
دسته: Magnoliophyta
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: گل‌سرخ‌سانان
تیره: گلسرخیان
سرده: Eriobotrya
گونه: E. japonica
نام علمی
Eriobotrya japonica
(Thunb.) Lindl.
مترادف‌ها

Mespilus japonica
Photinia japonica

ازگیل ژاپنی میوه‌ای است از خانواده گلسرخیان از سرده ازگیل‌ها هم خانواده با سیب و گلابی است. دانه این میوه دارای حدود 5 درصد پروتئین می باشد.

تاریخچه[ویرایش]

منشا ازگیل ژاپنی از جنوب چین است وازآنجا به ژاپن برده شده است( بیش از ۱۰۰۰ سال کشت). این میوه در استان گیلان نیز کشت میشود و در زبان گیلکی بیه پس به آن انبه و گیلکی بیه پیش انبوه نیز می گویند و جدیداً در مناطق مدیترانه ای دلفارد جیرفت پرورش یافته است .

ارزش غذایی[ویرایش]

Loquats, raw
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم (۳٫۵ اونس)
انرژی ۱۹۷ کیلوژول (۴۷ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۱۲٫۱۴ g
فیبر ۱٫۷ g
چربی ۰٫۲ g
پروتئین ۰٫۴۳ g
ویتامین آ معادل ۷۶ میکروگرم (۸٪)
تیامین (ویتامین B۱) ۰٫۰۱۹ میلی‌گرم (۱٪)
ریبوفلاوین (ویتامین B۲) ۰٫۰۲۴ میلی‌گرم (۲٪)
نیاسین (ویتامین B۳) ۰٫۱۸ میلی‌گرم (۱٪)
ویتامین ب۶ ۰٫۱ میلی‌گرم (۸٪)
اسید فولیک (ویتامین B9) ۱۴ میکروگرم (۴٪)
ویتامین C ۱ میلی‌گرم (۲٪)
کلسیم ۱۶ میلی‌گرم (۲٪)
آهن ۰٫۲۸ میلی‌گرم (۲٪)
منیزیوم ۱۳ میلی‌گرم (۴٪)
منگنز ۰٫۱۴۸ میلی‌گرم (۷٪)
فسفر ۲۷ میلی‌گرم (۴٪)
پتاسیم ۲۶۶ میلی‌گرم (۶٪)
سدیم ۱ میلی‌گرم (۰٪)
روی ۰٫۰۵ میلی‌گرم (۱٪)
Link to USDA Database entry
درصدها نسبی‌اند
منبع: پایگاه اطلاعاتی مواد غذایی آمریکا