اجاق الکتریکی

نمونه‌ای از یک اجاق الکتریکی نخستیه که سیم‌پیچ به آسانی دیده می‌شود.

رویه اجاق الکتریکی پیشرفته که سیم‌پیچ در زیر رویه‌ای شیشه‌ای جای دارد.

اجاق الکتریکی، اجاقی است که الکتریسیته را به گرما برای آشپزی و پخت و پز تبدیل می‌کند.

تاریخچه

در ۲۰ سپتامبر ۱۸۵۹ میلادی جورج بی. سیپسون دارنده امتیاز اختراع شماره ۲۵۵۳۲ آمریکا برای الکتروهیتر که رویه گرمادهنده‌ای از سیم پیچ پلاتین بود و به کمک باتری نیرو می‌گرفت را برای نخستین بار ساخت؛ این رویه سیم پیچ پلاتین برای گرم کردن اتاق‌ها، جوشاندن آب و پختن و گرم کردن ماده‌های خوراکی نیز به‌کار می‌رفت.

و این چنین بود که چند سال پس از این ثبت اختراع، اجاق‌های الکتریکی ساخته شدند.

جستارهای وابسته

• باربیکیو
• منقل