آلبالو
| آلبالو | |
|---|---|
 |
|
| طبقهبندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| (طبقهبندینشده): | گیاهان گلدار |
| (طبقهبندینشده): | دولپهایهای نو |
| (طبقهبندینشده): | رزیدها |
| راسته: | گلسرخسانان |
| تیره: | گلسرخیان |
| سرده: | پرونوس |
| زیرسرده: | Cerasus |
| گونه: | P. cerasus |
| نام علمی | |
| Prunus cerasus لینه |
|
آلبالو (فارسی شرقی:آلوبالو) نام درخت و میوهای است بومی جنوب غرب آسیا و اروپا با (نام علمی: Prunus cerasus') . میوه آن ترش مزه و سرخ رنگ است. بلندی درخت آن 3 تا۱۰ متر است. صد گرم آلبالو ۱۶ گرم مواد قندی،۸۵/۰ گرم پروتئین و ۶/۸ کالری دارد. بعلاوه صد گرم آن حدود ۵۰ میلی گرم کلسیم، ۲۰ میلی گرم فسفر، ۱ میلی گرم آهن، ۴۰۰ واحد بینالمللی ویتامین A ، ۱۴/۰ میلی گرم تیامین، ۱۲/۰ میلی گرم ریبوفلاوین، ۵ میلی گرم ویتامین C و نیز مقداری سدیم، منیزیم، پتاسیم، مس، روی و املاح دیگر دارد. برای آلبالو خواص زیادی ذکر کردهاند که از جمله میتوان به ارزش آن در درمان التهاب کلیه، ناراحتیهای کبد، معده و روده و نیز بیماریهای تبدار اشاره کرد. دم آلبالو خاصیت ادرار آور داشته و از قدیم به ارزش آن توجه داشتهاند. از آلبالو برای تهیه آلبالو پلو، اشکنه آلبالو، شربت آلبالو و ترشی آلبالو و یکی از پر طرفدارترین لیکورهای جهان «ویشنوکا» و موارد دیگر استفاده میشود.
آلبالو در زبان ترکی به معنی «گیلانار» می باشد.
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ آلبالو موجود است. |
| رتبه | کشور | تولید آلبالو (بر حسب تن) |
|---|---|---|
| ۱ |  روسیه |
۲۳۵٬۰۰۰[۱] |
| ۲ |  اوکراین |
۱۷۸٬۰۰۰[۱] |
| ۳ |  ترکیه |
۱۴۰٬۰۰۰[۱] |
| ۴ |  لهستان |
۱۳۸٬۰۰۰[۱] |
| ۵ |  صربستان |
۱۱۶٬۰۰۰[۱] |
| ۶ |  ایالات متحده آمریکا |
۹۸٬۰۰۰[۱] |
| ۷ |  مجارستان |
۸۲٬۰۰۰[۱] |
| ۸ |  آلمان |
۸۰٬۰۰۰[۱] |
| ۹ |  ایران |
۵۱٬۰۰۰[۱] |
| ۱۰ |  گرجستان |
۱۵٬۰۰۰[۱] |
| ۱۱ |  مولداوی |
۱۵٬۰۰۰[۱] |
| ۱۲ |  بلاروس |
۱۵٬۰۰۰[۱] |
| ۱۳ |  دانمارک |
۱۴٬۰۰۰[۱] |
| ۱۴ |  آلبانی |
۸٬۲۰۰[۱] |
| ۱۵ |  کرواسی |
۷٬۵۰۰[۱] |
منابع [ویرایش]
- کتاب باغ البالو
- ویکیپدیا انگلیسی
 |
این یک نوشتار خُرد گیاهشناسی است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
