آشپزخانه (معماری ایرانی)
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
آشپزخانه در معماری سنتی ایرانی، معمولاً مربع یا مستطیل و نزدیک آب انبار و چاه آب ساخته میشد. در درون آشپزخانه، محلی برای پخت و پز، ذخیره چوب و تنور پخت نان و در درون دیوار آن تاقچهای برای قرار دادن ابزار آشپزی و غذا تعبیه میشده است. [۱]
[ویرایش] منابع
- ↑ «آشنایی با خانههای قدیمی و تاریخی ایران» (فارسی). همشهری آنلاین. بازبینیشده در ۱۲ شهریور ۱۳۹۰.
|
||||||||||||||||||||
