آسیاب دومن نام آسیابی است در شهرستان بستک در غرب استان هرمزگان، و یکی از آثار تاریخی و از نقاط دیدنی استان هرمزگان در جنوب ایران است. آسیاب یا آش (آس) همانطور که به گویش محلی آن را مینامند، ابتکاری جالب و بسیار شگفت انگیر از دوران پیشین در منطقه بستک هرمزگان رواج داشته بودهاست. آسیاب دوسنگ گرد و مسطح روی هم نهاده و سنگ پائینی در میان میلی آهنین و یا چوبین از سوراخ میان سنگ پائینی در گذشته و سنگ زبَرین به نیروی آب میچرخد و دانهها را خرد میکند وآرد میسازد. آسیابها در پائین پل بند جای دارند و چاههای مخزن انباشت انرژی آب و شبکه آبرسانی به آسیابها در دل صخره طبیعی یا جدول در دو سمت محور رودخانه کنده و جا سازی شدهاند. جند آسیاب در منطقه من جمله آسیاب دومن، جو و گندم شهروندان بستکی و بخشهای توابع و روستاهای دور و نزدیک پیرامون آنرا با بهره گیری از انرژی آب، آرد میکردهاند.
از چندی پیش، با متروک شدن آسیابهای قدیمی، گردش آب در این مجموعه صنعتی از کنترل خارج شده و اینک در اغلب مجاری فرسوده این شبکه صنعت به هرز میرود. پس آب آسیابها از کار افتاده بصورت آبشارهای زیبائی از جای جای صخره بیرون میریزد که جذابیت چشمگیری دارد، مانند آبشار آسیاب دومن که جذابیت خاصی دارد. این آسیاب در جنوب غریی روستای گُتاو واقع میباشد.
ديوار ساروجی وآبراه آسياب دُومَن (ده كيلومتری جنوب بستک) يكی از نقاط ديدنی و تاريخی
شهرستان بستک هرمزگان
[ویرایش] جستارهای وابسته
ایران
